Les recherches menées au sein de l'unité "Sciences animales" portent sur l'élevage des animaux de rente, leur reproduction et leur adaptation à des besoins spécifiques. L'objectif principal de la production animale est d'élever des animaux de rente tels que les ruminants (bovins, ovins, caprins) et les monogastriques (porcs, poulets) pour produire de la viande, du lait et des œufs destinés à la consommation humaine. Par conséquent, la production animale implique des soins quotidiens, une reproduction sélective et de bonnes pratiques d'élevage. En outre, et surtout dans les pays en développement, les animaux d'élevage sont élevés pour la production non alimentaire et les sources d'énergie. Ils jouent également un rôle important dans un contexte social, culturel et religieux et contribuent de manière significative à la lutte contre la pauvreté.
Nos laboratoires :
🔬 Génétique, génomique et modélisation numérique
🔬 Systèmes de productions animales, gestion des parcours, alimentation et nutrition
