Du savon grâce aux insectes
L’idée ne semble pas couler de source, mais utiliser des déchets alimentaires pour créer du savon, c’est possible ! L’ingrédient secret : les larves de mouche soldat noire.
Dans le cadre d’un appel à projet de Gembloux Campus Durable, le chercheur Joachim Carpentier (Entomologie - GxABT-ULiege) a entamé la mise en place d’un projet particulier : celui de valoriser les larves de mouches soldat noires pour la fabrication de savons artisanaux. À partir des déchets alimentaires issus du restaurant universitaire de Gembloux Agro-Bio Tech, ce projet cherche à valoriser toutes les étapes menant à la fabrication du savon.
Rien n’est perdu, tout se transforme
En premier lieu, l’équipe en charge du projet a récupéré les déchets alimentaires du restaurant universitaire. Les mouches-soldat déjà existantes ont engendré les milliers de larves qui ont pu consommer les déchets organiques. Les déchets restants issus de la consommation des larves peuvent être revalorisés dans le compostage ou utilisés pour la fertilisation.
Une fois les larves « mûres », celles-ci sont neutralisées, séchées puis pressées à froid pour en extraire la matière grasse. Le tourteau ainsi créé pourrait être valorisé pour la consommation animale. L’huile est ensuite raffinée pour en retirer l’odeur et en éclaircir la couleur.
Après cette étape, Martin de Worm, alumni gembloutois 2022 et créateur des Savons Manos, s’est occupé de la création du savon. Quelques pains de savon ont ainsi été présentés lors du TERRA Day 2025 en mars de la même année.
Applications potentielles
Cette initiative académique montre ainsi la possibilité d’utiliser des huiles issues d’insectes comme alternatives aux huiles végétales, et ainsi de les transformer en savons, ou pourquoi pas, du carburant.
En savoir plus :
Carpentier, J., Luttenschlager, H., Deville, N., Jullien, Z., Anglicus, A., Danthine, S., Francis, F., & Caparros Megido, R. (26 March 2025). La gestion des déchets par l'entomoculture [Poster presentation]. Terra Day 2025 (sixième édition), Gembloux, Belgium.
